Pollo braseado con vino blanco, cerdo ahumado y champiñones

Agregue el tocino o Kaiserfleisch y las cebollas a la sartén. Cocine, revolviendo con frecuencia, durante 4 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Agregue el ajo restante y cocine por 30 segundos o hasta que tenga sabor. Agrega el vino y el tomillo restante. Llevar a hervir. Reduzca el fuego a medio. Cocine por 2 minutos a fuego lento. Agregue el caldo y cocine a fuego lento durante otros 2 minutos.

Pollo braseado con vino blanco, cerdo ahumado y champiñones

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