Ensalada tibia de escalope de pollo

Prueba este delicioso Schnitzel de pollo con manzanas Pink Lady, calabaza y queso azul de Curtis Stone.

Contiene gluten, maní, nueces, leche y soja.

8 pasos del método

  • Precalienta el horno a 240 ° C, mezcla la calabaza con la cucharada de aceite de oliva y tomillo y sazona con sal y pimienta. Coloque en una bandeja para hornear y hornee en el horno durante 15 minutos, hasta que esté caramelizado y tierno. Sacar del horno y dejar enfriar un poco.

  • Mientras se cocina la calabaza, mezcle el pan rallado con el perejil picado en un tazón mediano. Sazone el pollo aplanado por ambos lados con sal y pimienta y espolvoree ligeramente con harina. Sacuda cualquier exceso de material.

  • Sumerja la gallina en el huevo, escurra el exceso y luego cúbralo uniformemente con el pan rallado. Si quedan migas de pan después de la primera capa, presione los filetes de pollo en las migas una segunda vez …

Ensalada tibia de escalope de pollo

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