Curry de ternera de Malasia

Agrega la cebolla, el ajo y la canela al wok y sofríe durante 2 minutos hasta que la cebolla esté tierna. Agregue la pasta de curry y saltee durante 1 minuto o hasta que tenga sabor. Agregue la carne y revuelva para cubrir con pasta de curry. Agrega la leche de coco, las papas y el azúcar. Llevar a hervir. Reduzca el fuego a bajo y cocine, tapado, revolviendo ocasionalmente, 1 hora 30 minutos o hasta que la carne esté tierna.

Curry de ternera de Malasia

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