Crpes con cuajada de maracuyá

Sencillos y deliciosos, estos delicados crpes son la manera perfecta de comenzar el Día del Padre.

Contiene gluten, leche, huevo, trigo y lactosa.

4 pasos del método

  • Preparar crepas: Tamizar la harina en un tazón grande. Haz una fuente en el medio. Batir la leche y los huevos en una jarra con un tenedor. Agregue a la mezcla de harina y revuelva con un batidor y agregue gradualmente la harina hasta obtener una masa suave. Agrega 1 cucharada de mantequilla. Cubrir. Deje reposar durante 30 minutos.

  • Caliente una sartén para crepes de 18 cm (inferior) a fuego medio. Unte con un poco de la mantequilla restante. Vierta 2 cucharadas de masa en el centro de la sartén y revuelva rápidamente para cubrir el fondo. Cocine por 2 minutos, o hasta que esté dorado y como un encaje. Dar la vuelta y cocinar por otros 30 segundos. Transferido a un plato. Cubra con papel de aluminio para mantenerlo caliente. Repetir con la masa …

Crpes con cuajada de maracuyá

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