⚡ [2021] Jamón ahumado 2 veces con glaseado de miel de azúcar morena ahumada.

1609373835 CUADRADO IMAGEN 62 JAMÓN AHUMADO 2 VECES CON VIDRIO DE MIEL DE AZÚCAR MARRÓN

Mi jamón dos veces ahumado con glaseado de azúcar morena y miel le da un toque de jardín a este clásico navideño. Un beso adicional de humo de madera dura agrega mucho sabor a un jamón cortado en espiral, y el glaseado es casi como una capa de caramelo brillante, dulce y salado para unirlo todo.

¿Qué es un jamón ahumado?

Todos los productos de cerdo que compra con la etiqueta «jamón» se han curado con una solución de curado a base de nitrato para darles su distintivo color rosa y una textura increíblemente delicada. Todos también están ahumados previamente y, a menudo, los verá ahumados con madera de manzana o nogal. Este humo de leña es una indicación del sabor ahumado que tendrá su jamón. La nuez tiene un sabor ahumado más fuerte que la manzana.

JAMÓN AHUMADO EN REBANADAS EN ESPIRAL, CORTADO EN EL AHUMADOR

¿Por qué se llama jamón ahumado doble?

Dado que el jamón es curado y ahumado, lo que llamamos jamón doble ahumado o jamón doble ahumado. Algunos lectores han …

⚡ [2021] Jamón ahumado 2 veces con glaseado de miel de azúcar morena ahumada.

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